Vanille

Unser Team arbeitet direkt mit den lokalen Erzeugern zusammen, um Vanille zu produzieren und sie effizient zu vermarkten, ganz nach den Bedürfnissen der Kunden.

Unser Team arbeitet direkt mit lokalen Bauern zusammen, um die Vanille ganz nach den Bedürfnissen des Kunden zu produzieren und effizient zu vermarkten.

Alle unsere Produzenten verfügen über eine langjährige Erfahrung im Anbau von Vanille nach traditionellen Methoden der Produktverarbeitung.

Die Vanille wird einer ständigen Qualitätskontrolle unterzogen, um die Rückverfolgbarkeit und den Einblick in die Analysen zu gewährleisten.

UNSERE GEOGRAFISCHEN PRODUKTIONSGEBIETE SIND

MADAGASKAR, MEXIKO UND INDONESIEN.

vanilla bean varesco

Messico Vanille

Vanilla beans

Ursprung: Papantla, Veracruz, Mèx
Verpackung: SVakuumverpackt zu:
50 gr / 100 gr / 250 gr / 500 gr / 1 kg

Tipologie Feuchte Rate
Vanilla beans Grado Gourmet 22%-38%

Indonesia Vanille

Vanilla beans

Ursprung: Indonesien
Verpackung: Für weitere Informationen bitte unser Büro kontaktieren.

Tipologie Feuchte Rate
Vanilla Tahitensis Ca. 9,70%
Vanilla Planifolia(Grade A)vanillina 1-1,2% Ca. 9,70%
Vanilla Planifolia(Extract grade)vanillina 0.5% Ca. 9,70%

Madagascar Vanille

Bourbon vanilla beans

Ursprung: Madagaskar
Verpackung: Verpackt in Paraffinpapier in einem Balgbeutel und in einer Box zu je
ca. 25 kg netto.

Tipologia Tasso Umidità
Black Unsplit Vanilla(Noire Non Fendue) 30% +/- 5%
Red Unsplit Vanilla(Rouge Non Fendue CEE) 27% +/- 5%
Red Unsplit Vanilla(Rouge Non Fendue USA) 25% +/- 5%
Red Vanilla 14 – 16%
Black Split Vanilla (Noire Fendue) 30% +/- 5%
Red Split Vanilla(Rouge Fendue CEE) 27% +/- 5%
Red Split Vanilla(Rouge Fendue) 25% +/- 5%
Red Vanilla Class 1 & 2 14 – 20%

In polvere, semi, chop, cannella

Verpackung: Für weitere Informationen bitte unser Büro kontaktieren.

IN POLVERE Tasso Umidità Herkunft
Polvere 9-12% Indonesia
Grade A Sotto 10% Madagascar
Grade C Sotto 10% Madagascar
SEMI DI VANIGLIA Tasso Umidità Herkunft
Semi di vaniglia 10% Madagascar
CHOP VANIGLIA Tasso Umidità Herkunft
Chop vaniglia 18-25% Madagascar
CANNELLA Tasso Umidità Herkunft
CINNAMON ZEYLANICUM Sotto 14% Madagascar
Varesco Group