Vaniglia

Il nostro team lavora direttamente con i coltivatori locali per produrre la vaniglia
e commercializzarla in modo efficiente, seguendo le esigenze del cliente.

Tutti i nostri produttori hanno una lunga esperienza nella coltivazione della vaniglia nel rispetto dei metodi tradizionali di trattamento del prodotto.
La vaniglia è sottoposta ad un continuo controllo di qualità, garantendone la tracciabilità e fornendo tutte le analisi.

Le nostre aree geografiche di produzione sono Madagascar, Messico e Indonesia.
vanilla bean varesco

Vaniglia Messico

Vanilla beans

Origine: Papantla, Veracruz, Mèx
Packaging: Sottovuoto da: 50 gr / 100 gr / 250 gr / 500 gr / 1 kg​
TipologiaTasso Umidità
Vanilla beans Grado Gourmet22%-38%

Vaniglia Indonesia

Vanilla beans

Origine: Indonesia
Packaging: Per maggiori informazioni contattare i nostri uffici.
TipologiaTasso Umidità
Vanilla TahitensisCa. 9,70%
Vanilla Planifolia (Grade A) vanillina 1-1,2%Ca. 9,70%
Vanilla Planifolia (Extract grade) vanillina 0.5%Ca. 9,70%

Vaniglia Madagascar

Bourbon vanilla beans

Origine: Madagascar
Packaging: Imballo in carta paraffinica in sacchetto a soffietto e messo in una scatola contenente ciascuno circa 25 kg netti.
TipologiaTasso Umidità
Black Unsplit Vanilla (Noire Non Fendue)30% +/- 5%
Red Unsplit Vanilla (Rouge Non Fendue CEE)27% +/- 5%
Red Unsplit Vanilla (Rouge Non Fendue USA)25% +/- 5%
Red Vanilla14 – 16%
Black Split Vanilla (Noire Fendue)30% +/- 5%
Red Split Vanilla (Rouge Fendue CEE)27% +/- 5%
Red Split Vanilla (Rouge Fendue)25% +/- 5%
Red Vanilla Class 1 & 214 – 20%

In polvere, semi, chop, cannella

Packaging: Per maggiori informazioni contattare i nostri uffici.
In polvereTasso UmiditàOrigine
Polvere9-12%Indonesia
Grade ASotto 10%Madagascar
Grade CSotto 10%Madagascar
Semi di vanigliaTasso UmiditàOrigine
Semi di vaniglia10%Madagascar
Chop vanigliaTasso UmiditàOrigine
Chop vaniglia18-25%Madagascar
CannellaTasso UmiditàOrigine
CINNAMON ZEYLANICUMSotto 14%Madagascar
Varesco Group